Полярные Зори

Правильное обращение с китайскими палочками

Обращение с деревянными палочками требует от едока ловкости и внимательности, но, научившись управляться с этими необычными приспособлениями, вы ни за что не променяете их на европейские приборы. Практически вся японская кухня рассчитана на использование палочек, поэтому нет ничего удивительного в том, что местные жители в совершенстве владеют этим искусством. Застольный этикет — важная часть азиатской культуры, с которой будет интересно ознакомиться тем, кто собирается заказать суши в Мурманске.


Несколько простых правил, которые могут помочь новичкам


В первый раз взяв в руки палочки для еды, любители суши (мурманск) часто совершают следующие ошибки:


Излишнее напрягают пальцы, боясь выронить еду


Чем свободнее лежат палочки в руке, тем лучше. Чтобы облегчить себе задачу, представьте, что у вас в руке ножницы, которыми нужно ухватить кусочек еды. Не стоит бояться, что рис при этом рассыплется: суши и роллы, входящие в японское меню, достаточно клейкие и прочные.


Неправильно держат палочки


Если вас заинтересовала доставка суши в Мурманске, поупражняйтесь во владении палочками! Верхняя палочка должна лежать на указательном пальце. Большой и безымянный палец при этом придерживают палочку, чтобы она не упала. Подвигайте палочкой, чтобы убедиться, что ее невозможно уронить. Затем возьмите другую палочку и поместите ее на безымянный палец, надежно прижав внутренней стороной большого пальца. Проследите, чтобы она оставалась неподвижной. Вновь покачайте верхнюю палочку, стараясь, чтобы ее кончик соприкоснулся с нижней, а затем попробуйте поднять какой-либо предмет или заказать суши, чтобы проверить новоприобретенное умение на практике.


Используют палочки не по назначению


Находясь в компании, не стоит размахивать палочками или указывать ими на что-либо. В обычной ситуации китайские палочки не втыкают в рис и не передают с их помощью еду собеседнику. Такое поведение уместно лишь на похоронах, а будничная «доставка сушь» для подобных манер не подходит. С точки зрения японца, палочки, зажатые в кулаке, выглядят угрожающе — поэтому избегайте этого, если вы хотите произвести приятное впечатление.

В корзину | Япония Сити 0